最大の米生産国10カ国
米は、トウモロコシ(トウモロコシ)と小麦が他の2つである、世界の3大食料作物の一つです。 3つすべてが直接必要とされる世界の必要カロリー摂取量の42%以上を提供しており、2009年には人間の消費が生産米の総使用量の78%を占めていました。 35億人以上の世界の人口が米を主食として考えており、これは世界に住んでいる人々の少なくとも半分に相当します。 このため、専門家は特にアフリカやアジアの国々の間で、米の消費量の将来の減少を見ていません。
一流の生産者はアジアにあります
アジア諸国は世界で最も米を生産していますが、アフリカ、ラテンアメリカ、および中東の国々は米の消費と需要の大幅な増加を示しています。 今日の世界のトップ10の米生産国は、インド、中国、インドネシア、バングラデシュ、タイ、ベトナム、ビルマ、フィリピン、カンボジア、そしてパキスタンです。 これらの国々も世界のトップコメ消費国の一つであり、世界のコメ消費のおよそ90%を占めるように結合しています。 どちらの数値も過去数十年間で上昇しており、専門家たちは今後数年間でこれらの数字の減少はほとんどまたはまったくないと考えています。
サハラ以南のアフリカなど、世界の他の地域に位置する国では、米は最も急成長している主食と考えられており、一人当たりの米の消費量は1970年代以降ほぼ倍増しています。 数十年前、サハラ以南のアフリカ諸国の都市部と農村部の両方の居住者は特別な日に米を食べていただけでした。 しかし近年では、彼らはキャッサバ、サツマイモ、そして山芋のような他の原産の作物よりもそれを選ぶことを毎日それを食べることに切り替えました。 この変化を示す国の例は、ニジェール、タンザニア、ナイジェリアであり、ここ数十年で人口と所得が増加していることが示されています。
カリブ海地域およびラテンアメリカでは、過去20年間で米の消費量が約40%増加しています。 繰り返しますが、これは着実に増加している所得、そして継続的な人口増加に起因しています。 米の消費量が大幅に増加しているもう1つの地域は、中東だけでなく、米国およびEU加盟国です。 後者の増加は、米がより頻繁に消費される国々からの移民と、食料の入手可能性および嗜好のグローバル化の増加に部分的に起因しています。
まだ増えている米
米農業政策研究所(FAPRI)が実施した包括的な調査によると、米の需要は今後数年間で増加し続けると予想されています。 2010年の439百万トンから、2020年には496百万トン。この要求は2035年までにさらに推定555百万トンまで上昇する可能性がある。 インドや中国などの国々では消費の減少が予想されるにもかかわらず、他のタイプの作物を日々の食生活に取り入れることを検討しているため、アジア人は前述の増加の67%を占めると予想されます。 当然のことながら、米はこれらの国々の食料支出の半分近くを占めます。極度の貧困層だけでなく、中所得国や高所得国の食料支出についても同様です。
トップコメ生産国
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ランク | 国 | 米の生産(何百万ヘクタール) |
---|---|---|
1 | インド | 43.20 |
2 | 中国 | 30.35 |
3 | インドネシア | 12.16 |
4 | バングラデシュ | 12.00 |
5 | タイ | 9.65 |
6 | ベトナム | 7.66 |
7 | ビルマ | 6.80 |
8 | フィリピン | 4.50 |
9 | カンボジア | 2.90 |
10年 | パキスタン | 2.85 |