最もイチゴを生産している国

イチゴ、世界各地で人気のあるフルーツ

イチゴ（Fragaria ananassa）は、 Fragaria属の広く栽培されている雑種です。 いちごは、その独特の多肉植物の性質、鮮やかな赤い色、ジューシーな風合い、および香りで人気があるそれらの果物のために世界的に栽培されています。 イチゴは、生のまま、あるいはジュース、アイスクリーム、パイ、ミルクセーキ、またはチョコレートの製造に広く使われています。 庭のイチゴは、 1914年代にフランスのブルターニュで、北アメリカの東部地域からのFragaria virginianaとチリからのFragaria chiloensisの交配を通じて、1714年に繁殖されました。 イチゴは、それらの肉質部分が植物の卵巣を保持し、卵巣自体を保持していない容器に由来することを意味する、補助的な補助果実です。 イチゴは果実の外膜に種子を含んでいます。

イチゴの用途と利点

新鮮な果物として消費される以外に、イチゴは乾燥されてからシリアルバーなどの食品の製造や製造に使用されたり、冷凍されたり、保存されたりすることがあります。 ストロベリーフレーバーおよびストロベリーは、ヨーグルト、ミルクセーキ、フレーバーミルク、アイスクリーム、およびスムージーなどの乳製品の一般的な添加物として使用されています。 イチゴはイギリスのウィンブルドンテニストーナメントの間に有名に消費されるイチゴとクリームとして知られる人気のあるデザートを作るのに使われます。 ストロベリー色素由来の抽出物は、天然の酸と塩基の指標を作るために使用することができます。 人造のイチゴ香料は、とりわけリップグロス、香水、化粧品、キャンディー、および手指消毒剤などの多くの製品の製造に使用されている。 イチゴには、循環器病の減少、血糖値の維持、アイケア、適切な脳機能、肥満のリスクの減少などに欠かせない抗酸化物質がたくさん含まれています。 イチゴに含まれる植物化学物質は、抗炎症作用と抗癌作用の重要な源です。 イチゴの摂取を高血圧、癌、炎症の発生率の低下に結び付ける研究があります。 その上、栄養学的および健康上の利益、イチゴの生産はそのトップ生産国に大きな経済的利益をもたらします。

イチゴの栽培

イチゴの品種は、色、繁殖力、病気へのかかりやすさ、風味、熟した季節、植物の構成、大きさ、形など、さまざまな特徴が異なります。 平均的なイチゴは、その外膜上に約200の種子で構成されています。 いくつかのイチゴの植物はそれらの性器の成熟において異なり、他のものは葉において異なる。 ほとんどのイチゴの花は解剖学のように雌雄同体のように見える傾向がありますが、男性または女性のどちらかとして機能することができます。 イチゴの商業生産のためには、植物はランナーから成長し、そして次に一般的に栓または荒涼とした根の植物として割り当てられる。 イチゴの栽培は、毎年行われるプラスチック栽培モデルか、または、つや消しにされた列の多年生システムのいずれかに従うことができます。 イチゴの栽培は、開花習慣に応じて分類されることが多く、室内でイチゴの鉢で栽培することもできます。

世界の生産国とトップ生産国

米国は2011年に1, 312, 960トンを占め、次いでトルコが302, 416トン、スペインが3位で262, 730トンを占めています。 世界の他のトップイチゴ生産国はエジプト、メキシコ、ロシア、日本、韓国、ポーランド、ドイツを含みます。

世界のいちごの主要生産国はどの国ですか？

ランク	国	生産（トン）
1	米国	1, 312, 960
2	七面鳥	302, 416
3	スペイン	262, 730
4	エジプト	240, 284
5	メキシコ	228, 900
6	ロシア	184, 000
7	日本	177, 300
8	韓国	171, 519
9	ポーランド	166, 159
10年	ドイツ	154, 418