ソルブ人 - 世界の文化

説明

Sorbの人々、またはWendsは、主にLusatiaに住んでいる西スラブ人の小さなグループです。そして、それはポーランドとチェコ共和国とのドイツの国境近くでSaxonyとBrandenburgのドイツの州にまたがります。 シュプレー川はこの地域を二分し、その長さに沿って約6万人のソルブ人が暮らしています。ほとんどの人は田舎の村と2つの大きな都市、すなわちBautzenとCottbusに住んでいます。 現代のSorbsは、1400年前にこの地域に初めて移動したSlavの移住の名残です。 彼らは伝統的にチェコ語とポーランド語に密接に関連し、ドイツの少数民族言語として法律によって保護されている言語であるソルビア語を話します。

建築

Sorbsは、以前は 'Schrotholzhaus'と呼ばれる高度な形式のスラブのブロックハウスに住んでいました。 そのような構造は、木の幹を四方の丸太に切り分け、それを積み重ねて継ぎ目のない外観を形成するものでした。 Lusatiaのドイツ人入植者は後にこの建築方法を木骨造りの家を建てることにおける彼らの技術と結合して、ザクセンのBautzenの南の地域に典型的である「Umgebindehaus」を作成しました。 これらのSchrtholzhaus住居は、19世紀に大部分がれんが造りの家に置き換えられ、これらの伝統的な建造物の例は、現在この地域ではほとんど見られません。 Urban Sorbsは今日、他の現代ドイツの都市のそれらに典型的な様々な建物に住んでいます。

料理

それが料理になると、ほとんどのソルビア料理はシンプルです。 これは彼らが住んでいる地域にとって珍しいことであり、チェコ人のような身なりの良い肉料理を好むスラブ人の近隣の人々の運賃とは著しく対照的です。 多くのソルブ皿は非常に健康的であると考えられています、健康的なソルブ皿が亜麻仁油と豆腐でゆでられたポテトであるという好例です。 ミレーの種は、昔からソルブの料理の中で際立った特徴であり、今日でも広く使用されています。 最も有名で一般的なソルブのキビベースの料理には、 "Hirsekraut"（キビとキャベツ）、 "Milchhirsche"（ミルクで作られたキビ）、および "HirsekloBe"（キビから作られた餃子）があります。 "Bundele"（小さな束のソルビアン）は、キビから作られたもう一つの特別な料理です。 穀物は濃くなるまで煮てから、ラードまたは亜麻仁油と混ぜる。 追加された脂肪はボールに成型するのをより簡単にします、そしてそれはそれからキャベツの葉の中に包まれます、そして、キビと調理脂肪のキャベツで覆われたボール全体はそれから煮込まれ、そして最後に消費する準備ができます。

文化的意義

Sorbsは、ドイツに残された4つの少数民族のうちの1つであり、ドイツの多数派人口と統合し、同化することを常に求められてきました。 1930年代にナチスが権力を握るようになったとき、圧力は致命的なレベルまで高められました。そして、すべてのソルビアの組織と定期刊行物を禁止して、彼らの知識人と公人を逮捕して投獄しました。 それにもかかわらず、Sorbsは彼らの子供たちに彼らの言語と彼らの習慣を内密に教え続け、彼らの文学を秘密にして回覧しました。 今日、彼らは頑固に彼らの言語と民俗文化を保存することに専念し続けています。 毎年夏には、地域各地から集まったソルブがヴェルベンの村に集まり、実り豊かな収穫を確実にするとされる古代の肥沃な儀式を再現した「lapanje kokota」を祝います。

脅威

遺産を保存するというソルブの決意は、寛大な国家資金で実を結びました。そして、彼らがDomowinaのような傘下の組織を維持することを可能にしました。 しかし近年では、そのようなドイツ政府の資金は、資金の分配に関する内部の意見の相違により、これらの目的のために大幅に削減されています。 2008年に、Domowinaは、資金のこの減少によるソルビアの文化的絶滅の脅威についての助けと警告を求める覚書をEUに発行しました。 彼らは外部からの支援を望んでいますが、子供たちが遊び心のある環境の中でソルビア語と文化的慣習を教えられるWitaj Kindergarten Projectのようなプロジェクトで、機知に富んだSorbsも自分たちを助けています。