トップ10山羊と羊の肉輸出

山羊や羊の生産は牛よりも肉が少なくなります。 しかし、卵と山羊は牛よりも草を少なく食べます。 この事実は、同じ耕作地が10匹のヤギまたは羊を養うことができる間に、たった2エーカーの牛を満足させるために少なくとも1エーカーの牧草地を必要とする家畜の作付面積要件に見られます。 統計によると、2012年の羊肉と山羊肉の生産量は、牛肉と豚肉を含む3億2000万トンの肉生産量のうち、4％未満で遅れています。

山羊と羊肉の輸出業者

食肉包装会社は、人間が消費するための畜肉の屠殺、加工、包装、流通を促進するために食肉生産が行われる施設です。 これらの肉生産方法はまた、動物向け食品として販売されている副産物および他の産業に販売されている他の製品も製造する。 輸送列車、コンテナ船、飛行機の貨物倉は、世界中のほとんどの食肉製品の通常の配送方法です。 オセアニアのKiwisとAussiesが合体して、新鮮で冷凍のヒツジや山羊の肉の世界の輸出の3分の2以上を生産しています。

2015年のニュージーランドのリストには、2, 135, 691, 000ドル相当の羊と山羊の肉があります。ニュージーランドでは、年間約2800万の羊とヤギが加工され、そのうち90％が付加価値製品です。 2つ目はオーストラリアで、2, 126, 031, 000米ドル相当の食肉輸出があります。 3つ目は英国で、463, 379, 000米ドル相当の食肉輸出があります。 フランスはイギリスからのこれらの食肉輸出の出荷の55％を占めています。 4つ目はアイルランドで、248, 642, 000ドル相当の食肉輸出があります。 5番目はスペインで、151, 603, 000ドル相当の食肉輸出があります。 6番目はオランダで、135, 538, 000米ドル相当の食肉輸出があります。 7番目はインドで、128, 285, 000米ドル相当の食肉輸出があります。 8つ目はベルギーで、110, 605, 000米ドル相当の食肉輸出品があります。 9番目はエチオピアで、肉輸出は103, 627, 000ドル相当です。 10番目はフランスで、6, 779万5000ドル相当の食肉輸出があります。

羊と山羊の肉輸入業者

羊や山羊の肉の最大の輸入国は、中国、アメリカ、フランス、イギリス、ドイツ、ベルギー、香港特別行政区、マレーシア、オランダ、そしてイタリアです。 若いヤギの肉は、カブリートとして指定されています、大人のヤギの肉は、シェボンと呼ばれています。 山羊肉は、アフリカ、アジア、中東、メキシコ、カリブ海の多くの地域で人気があります。 山羊の肉は美味しくて甘い、シチュー、焼き、カレー、焼き、揚げ物、またはバーベキューとして用意されています。 もう1つのお気に入りの肉は、1歳の若い子羊肉を子羊と呼び、1歳以上の子羊肉をホゲットと呼び、大人の羊肉をマトンと呼びます。 アジアの多くの国々では、羊肉と山羊肉が両方とも羊肉に指定されています。 羊や子羊の肉は、カレー、ロースト、蒸し、鍋、ハギ、スイートブレッド、またはケバブなど、さまざまな方法で調理されます。

トップ10山羊と羊の肉輸出

ランク	国	2015年の羊と山羊の肉の輸出額（米ドル）
1	ニュージーランド	2, 135, 691, 000ドル
2	オーストラリア	$ 2, 126, 031, 000
3	イギリス	$ 463, 379, 000
4	アイルランド	248, 642, 000ドル
5	スペイン	151, 603, 000ドル
6	オランダ	$ 135, 538, 000
7	インド	128, 285, 000ドル
8	ベルギー	110, 605, 000ドル
9	エチオピア	$ 103, 627, 000
10年	フランス	67, 795, 000ドル