世界のトップエッグ生産国

世界の商業的な卵生産は記録的なトレンドを設定しており、10カ国がこの朝食時間を生産するためのリストのトップといつでも不可欠です。 2011年には、トップ10の産卵国のうち、5か国が世界の卵需要の約55％を合計約6400万トンに供給していました。 卵生産の現在の傾向は、発展途上国が今後何年もの間最大の供給者であることを示しています。 国連食糧農業機関（FAO）は、2015年までに、卵生産は7, 040万トンに達すると述べています。 以下の数値は、処理前の殻付き鶏鶏卵の総重量に基づいています。

10.ドイツ（8億9000万キログラム）

ドイツは世界で10番目の産卵数を誇り、年間約8.9億キログラムの未加工の殻付き鶏卵を生産しています。 ドイツは、EU委員会の基準を満たす、卵の表示に関するEUの主要な支持国です。 もう一つのドイツ人の最初の病気のない卵のサルモネラ菌に対する若い鶏の接種でした。 卵を衛生的にコード化することもドイツでは初めてであり、安全な製品を購入することを購入者に保証するものです。

9.フランス（1億9, 400万キログラム、シェル）

フランスは、年間9億9, 400万キログラムの未加工の殻付き鶏卵を生産しています。 それにもかかわらず、フランスの農家が低下する卵価格に対する規制の欠如のために委員会を非難するので、EU委員会に卵問題が残っています。 この大失敗は近隣のベルギーの卵生産にも影響を与えました。 1つの原因は、産卵鶏のより人道的な取り扱いに関するEU指令の影響であると言われていました。

8.トルコ（殻内10億3000万キログラム）

トルコの卵生産量は8番目で、年間未加工の殻付き鶏卵が10億3000万キロ生産されています。 その卵生産施設と卵の品質は、欧州連合の家禽業界基準を満たしています。 その卵生産者も国際卵委員会に属しています。 将来の卵輸出市場には、一方で中東、他方でEU加盟国が含まれます。

7.インドネシア（殻の面積が12.2億キログラム）

インドネシアは世界の卵生産国リストの7番目、年間生産量は12.2億キログラムの未加工の殻付き鶏卵です。 国の卵生産は1日30トンに達しました。 これらの卵の多くは地元で販売されていますが、インドネシアの目標は、一日の産卵量を35〜50トンに増やすことです。 このような "茶の卵"や低コレステロールの健康的な卵などのデザイナーの卵は、国で人気があります。

6.ブラジル（殻の中に22億キログラム）

ブラジルは、世界で生産される卵の生産量が世界第6位に達しており、年間約22億キログラムの未加工の殻付き鶏卵が生産されています。 ブラジルの産卵数が最も多い州は、サンパウロ、エスピリトサント、リオグランデドスル、ゴイアス、サンタカタリーナです。 アフリカへの卵子輸出の減少は、国内の卵子消費量が増加したにもかかわらず、その卵産生および市場に影響を与えました。

5.メキシコ（25億1600万キログラム、シェル）

メキシコは世界で5番目の産卵量で、年間約25億1, 600万キログラムの未加工の殻付き鶏卵を生産しています。 その卵産業はH7N3鳥インフルエンザの結果として苦しんできましたが、ラテンアメリカでは世界クラスの卵生産者であり続けるために急速に回復しています。 メキシコでの産卵面積が最も多い地域は、ベラクルス、トレオン、カンペチェ、グアナファト、ユカタンです。

4.日本（殻内25億2, 200万キログラム）

日本は4番目に卵の生産量が多く、年間約25億2, 200万キログラムの未加工の殻付き鶏卵が生産されています。 そして、これは柑橘系の果物のように味がすると言われている日本のゆずの卵、または米を給与された鶏から来る白い卵黄の卵を含みません。 日本はまた、液体卵および乾燥卵の輸出においてアジアでも有数の卵製品生産国です。 それはまた生の消費のための最も安全な卵を作り出す。

3.インド（38億kgのシェル）

インドは、卵の生産量が3番目で、年間約38億キログラムの未加工の殻付き鶏卵が生産されています。 その推定複合年間成長率は8％以上です。 この成長に影響を与える要因は、生産コストの低さと国内消費の増加です。 インドの主要な産卵国は、アンドラプラデシュ州、タミルナードゥ州、マハラシュトラ州、ハリヤナ州、パンジャーブ州です。

2.アメリカ（56億キログラム、シェル）

米国では、卵の生産量が2番目に多く、年間約56億キログラムの未加工の殻付き鶏卵が生産されています。 米国で最大の5つの産卵国は、インディアナ州、ペンシルベニア州、オハイオ州、アイオワ州、およびカリフォルニア州です。 一方、家禽生産に関しては、米国がリストのトップに出ています。

1.中国（248億キログラム）

中国は、年間生産されている未加工の殻付き鶏卵の56億キログラムで、卵生産の最高位にランクされています。 FAOによると、2％の年間成長率での中国の卵生産は、2020年までに年間約34.2百万トンの卵の成長に達する可能性があります。遼寧省、そして江蘇省。