アーモンドはどこで育つのですか？

アーモンドは地球上の他のどこよりもアメリカで育ちます。 実際、アメリカがアーモンドの世界的生産を支配しており、続いて伝統的なアーモンド生産者であるスペインとイタリアがそれに続きます。 世界最大のアーモンド生産地であるカリフォルニアは、商業目的でアーモンドを栽培している北米で唯一の場所です。 収穫は通常、国民を養って他の国に輸出するのに十分です。 他の国は主に家庭用のアーモンドを生産しています。 カリフォルニア以外にも、中東、そしてヨーロッパ諸国も果物を生産しています。 ドイツはアーモンドの最大の輸入国であり、日本とオランダがそれに続きます。

1.アメリカ - 2, 002, 742

米国は、年間2, 002, 742トンを生産するアーモンドの世界有数の生産国です。 カリフォルニアは主要産地です。 アーモンドの約70％は殻付きの形で輸出され、残りは殻付きで処理または売却されます。 カリフォルニアでのアーモンドの栽培は、穏やかな気候、肥沃な土壌、そして豊富な日差しの中で行われており、栽培、収穫、加工、包装の最先端の設備と技術を備えています。 カリフォルニアで生産が減少すると、その影響は世界市場に影響を及ぼし、アーモンドの価格は上昇します。 そのような事件は2015年に起こり、世界中でアーモンドの需要が高まっています。 アメリカでは、地元や世界を問わず、さまざまな種類の甘いアーモンドが食用に栽培されています。

2.スペイン - 202, 339

スペインは年間およそ202, 339トンを生産して、そして広範囲の商業耕運機を持っています。 栽培はバレンシア、カタルーニャ、アンダルシア、ムルシア、アラゴンの各地域で行われています。 MarconaとDesmayo Larguetaは、栽培されている主要品種で、国の生産高の約40％を占めています。 現代の果樹園では、Ferragnes FerraduelとCristomortoの品種が栽培されています。 ナッツの大部分は生の形で消費され、スペイン風スープの「アジョブランコ」やターロンの風味として、おいしいスナックを作るために焼かれます。

3.イラン - 147, 863

アーモンドのイランの年間生産量は約99, 551メートルトンです。 栽培はイランとタブリッツ地方の北西部で行われ、アーモンドのAmygdalus communis品種は国の原産です。 国は甘い品種とほろ苦い品種の両方を栽培しています。 木はインドからの主要な輸出市場として種子から得られます。 生産されたグリーンアーモンドは海の塩に浸されて、通りで軽食として売られます。 甘いアーモンドは、調理、バジル、離乳食の準備、および食品やデザートの風味として使用されます。 ナッツはイランの新年イベントに繊細さを提供します。

4.モロッコ - 112, 681

モロッコは、年間112, 681トンの甘いアーモンドを生産しています。 ナッツ栽培は、成長に理想的な地中海の条件を備えた多くの地域で行われています。 苗木と接木木の成長は一般的です。 生産されたアーモンドの65％は小規模農業によるものです。 収量は、小規模の大規模半集約型農業に比べて低くなります。 ナッツは、アーモンドペーストをペストリーフィリングや多くの砂漠の主成分にするために使用されます。 果物の他の用途としては、アムロウまたはアーモンド飲料として知られるスプレッドを作るための、長い貯蔵寿命を有する甘いスナックであるSellouの調製が挙げられる。

結論

アーモンドは本物のナッツではなく、むしろドルーペであり、世界中での生産は品質と量に関して競争力があります。 米国が世界市場でアーモンドの多くを生産しているとしても、地中海諸国もまたかなりの量を生産しています。 しかし、米国では、モロッコやイタリアのような国と比較して、技術と大規模農業によって栽培が促進されています。 果物は、それが持っている栄養上の利点と国を越えた準備ができた市場、特にアーモンドではない生産国で高く評価されています。

トップアーモンド生産国

ランク	国	生産されたアーモンド（トン）
1	アメリカ合衆国	2, 002, 742
2	スペイン	202, 339
3	イラン（イスラム共和国）	147, 863
4	モロッコ	112, 681
5	シリアアラブ共和国	88, 841
6	七面鳥	85, 000
7	イタリア	74, 584
8	オーストラリア	72, 902
9	アルジェリア	66, 095
10年	チュニジア	61, 000