国別トウモロコシ（トウモロコシ）生産の世界的リーダー

新世界の原産である今日、トウモロコシは世界中の人口の大部分にとって主食であり、いくつかのアフリカ諸国の食事にとって特に重要です。 トウモロコシは、お粥（グリット、ポレンタ、またはウガリなど）、ポップコーン、ローストまたは焼き穀粒などの野菜として（新鮮な、冷凍の形で）、ただしこれらに限定されない、さまざまな方法で消費することができます。またはスイートコーン（缶詰）、または小麦粉または食事（コーンブレッド、トルティーヤ、チップ、押し出しスナックなど）として。 トウモロコシはまた、エタノール（飲用または自動車の燃料源として）、その副産物および穀物の飼料としての利用、エネルギーのバイオマスの利用、食用油の利用、ならびにコーンシロップおよびコーンスターチの利用にも使用されています。食品業界 それにもかかわらず、そしてそれが世界的に広がっているにもかかわらず、今日のトウモロコシ生産国上位10カ国のうち4カ国は、依然としてその作物が原産であるアメリカ大陸で見つかるはずです。 作物は特にアメリカ合衆国の中西部地域で繁殖し、そこから世界最大の収量の一部が調達されています。

10.南アフリカ（1, 550万トン）

南アフリカは2014年に世界で10番目に大きなトウモロコシ生産国であり、同じ年に1, 550万トンのトウモロコシを生産していました。 作物は主に国の北と北東の地域で栽培されています。 南アフリカのGuateng州、North-West州、Mpumalanga州、Orange Free州では、国内で最高のトウモロコシ収量が得られています。 穀物は9月から12月の間に植えられ、4月から6月の間​​に収穫されます。

9.フランス（1, 710万トン）

フランスでは、トウモロコシは全国各地で栽培されていますが、南部が生産の大部分を占めています。 その国で生産されるトウモロコシの21％がアキテーヌ地域から得られており、13％がフランスのミディピレネー州によって寄付されています。 作物は一般的に4月から5月の間に国で植えられ、9月から11月の間に収穫されます。 2014年のFAOSTATの見積もりから得られたデータによると、フランスは年間約1, 710万トンのトウモロコシを生産しています。その高い生産量と低い消費量のため、国内で生産されるトウモロコシの多くは輸出され、フランスは3番目に大きなトウモロコシです。世界の輸出業者。

8.インドネシア（1, 900万トン）

インドネシアはASEAN経済共同体のメンバーの中でも有数のトウモロコシ生産国であり、フィリピンとベトナムが後に続いている。 2014年、インドネシアは1, 900万トンの穀物を生産しました。これは、2013年に生産された1, 850万トンをわずかに上回りました。この東南アジアの国は大トウモロコシ生産国であるにもかかわらず、生産するトウモロコシをより多く消費します。 この国は2013年に1, 850万トンのトウモロコシを生産しましたが、同じ年には2, 080万トンのトウモロコシを消費しました。 トウモロコシの大部分は、インドネシアの活況を呈している家畜部門によって消費されています。 この国でトウモロコシ生産量を増やすための鍵は、そのトウモロコシ農園を拡大するための土地の取得ですが、残念ながらこれは森林地帯への侵入と野生の在来の植生の破壊を意味するかもしれません。

7.メキシコ（3, 260万トン）

トウモロコシはメキシコで栽培されている最も重要な作物であり、国の農地のほぼ60％がこの農産物に捧げられています。 メキシコの中央部は、メキシコで生産される総トウモロコシの60％近くを占めています。 国は1年に2つのトウモロコシ作物を収穫します。 これらのうち、主要作物が年間トウモロコシ生産の70％を占め、二次収穫が国のトウモロコシ生産の残りの30％を占めています。 2014年のFAOSTATのデータによると、2014年の国のトウモロコシ生産量は3, 260万トンで、2013年の2, 240万トンの生産量を大幅に上回りました。 国内で生産されたトウモロコシは国内での人間の消費を満たすのに自給自足であり、その生産の大部分は動物飼料としても使われていますが、メキシコは依然として急成長中の家畜部門のために飼料トウモロコシを輸入する必要があります。

6.ウクライナ（3, 920万トン）

ウクライナは、ロシアとカザフスタンと共に、黒海地域のトウモロコシ生産を担当する3人の主要プレーヤーの中に挙げられています。 ウクライナにはチェルノゼム （または「黒い土」）が豊富にある広大な肥沃な土地があり、このチェルノゼムは世界で最も肥沃な土壌の一部です。 したがって、小さな国であるにもかかわらず、多種多様な作物が豊富にここで育ちます。 ウクライナの生産者は、年間3, 920万トンのトウモロコシを生産しています。 2013年、ウクライナのトウモロコシの46％が欧州連合の他の市場に輸出されました。 一方、トウモロコシの14％がエジプトに輸出され、トウモロコシ生産の11％が韓国の市場に届けられました。 ウクライナのトウモロコシの他の重要な市場は、日本、イラン、中国、シリア、そして他のいくつかの国々にあります。 世界のトウモロコシ輸出総計の16％がウクライナによって寄付されています。

アルゼンチン（4, 000万トン）

アルゼンチンのトウモロコシ生産は現在、FAOSTATによる2014年の推定によると、約4000万トンと推定されています。 国の農業省によって作成された最近の報告によると、アルゼンチンの農民は2015-2016セッションで約588万ヘクタールのトウモロコシを植えました。 ブエノスアイレス穀物取引所で測定された2015〜2016年のアルゼンチンのトウモロコシ面積は、約272万ヘクタールと大幅に少ないと推定されていました。 最近の国の政権交代も国のトウモロコシ生産者を後押しした。

4.インド（4, 230万トン）

2014年のFAOSTATデータの推定によると、インドは年間4230万トンのトウモロコシを生産しています。 作物は主にウッタルプラデーシュ州、ビハール州、ヒマーチャルプラデーシュ州、ラジャスタン州など、北部の州で栽培されています。 ウッタルプラデーシュ州は国内最大のトウモロコシ生産国で、国のトウモロコシ生産量の約16％を占めています。 ビハール州はトウモロコシ生産で2番目にランクされており、国のトウモロコシのほぼ14％を生産しています。 作物は通常5月中旬から7月までの雨季の初めに植えられ、11月の最初の週から1月の終わりまでの間に収穫されます。

3.ブラジル（8, 300万トン）

ブラジルでのフルシーズンのトウモロコシ栽培は8月に始まり、10月または11月まで続きます。 二次作物として扱われ、通常土壌窒素レベルを最大にするために大豆と一緒に輪作されるサフリーニャ作物は、後期、1月から2月までの月、時には3月という遅い時期に植えられます。 この国は世界で3番目に高いトウモロコシ生産国であり、年間8, 300万トン近くのこの作物を生産しています。 同国の月別トウモロコシ輸出ピーク統計は、2015年2月の110万メートルトンから2016年2月の537万メートルトンまで、最近では大幅な増加を示しています。輸出量の増加もまた、2億640万ドルから増収につながりました2015年2月には、2016年2月には8億9, 220万ドルになりました。

中国（2億4, 490万メートルトン）

米は長い間中国人の主食として役立ってきましたが、ここ数年の間にトウモロコシはますますその国のトップ作物になるために米の代わりになっています。 この変化の理由は、中国人自身の食習慣の変化ではなく、むしろ国内の家畜飼料に対する需要の増加によるものです。 過去25年間で、トウモロコシ生産は125％の大幅な増加を経験しましたが、米生産は同じ期間内に7％の増加を経験しました。 より多くの中国の人口が都市部に向かって移動し、富や西洋の嗜好も増加するにつれて、国の肉の消費量は継続的に増加しているため、家畜飼料の必要性も高まっています。 1940年代には、中国のトウモロコシ作物生産の3分の2が人間の消費に使われていましたが、現在60％が動物用飼料として使われています。 トウモロコシの10％は直接人間による消費に使用され、残りの30％はトウモロコシベースのアルコール、甘味料、食用油などの製品を生産するための工業生産に使用されています。

1.アメリカ（3億7, 750万トン）

米国が約3億7, 750万トンのトウモロコシを生産しているため、その作物は間違いなく同国の経済において非常に重要な役割を果たしています。 米国はトウモロコシ生産の世界的リーダーであり、その年間トウモロコシ生産の20％が輸出されています。 アメリカの9億6000万エーカーの土地は、トウモロコシの生産に使われています。 この作物は、何千年も前にアメリカとメキシコとの国境に沿って最初に導入され、元の作物はメキシコでは「teosinte」と呼ばれていました。 その後、カナダのはるか北にある多くのネイティブアメリカンのグループは、主食としてトウモロコシを採用しました。 トウモロコシ栽培の実践は、その地域の先住アメリカ人からアメリカ西部に定住する移民たちによってすぐに習得され、トウモロコシ栽培はアメリカ先住民以外の農民の間で急速に広まりました。 現在、米国の多くの州がトウモロコシを生産しており、アイオワ州は同国で最大の作物生産国です。 アイオワ州は2015年にトウモロコシ生産で国をリードし、イリノイ州とネブラスカ州がそれに続きました。 アイオワ州とイリノイ州は、2015年にそれぞれ約20億ブッシェルのトウモロコシを生産しました。一方、ミネソタ州とインディアナ州は、同じ年にそれぞれ10億ブッシェル以上のトウモロコシを生産しました。