あなたは世界中からこれらの珍味を試してみませんか？
特に食物に関しては、どの文化にもそれぞれ独自の味があります。 私たちは世界中からの最も珍しい料理のいくつかのリストをまとめました。 しかし、注意してください：これらの食品のいくつかはきしみのためではありません！
10.鶏の足 - アジアの様々な国
鶏の足はアジアの多くの国々で食べられています。 鶏の足は主に皮膚と腱で構成されているので、料理の後に皿ははっきりとしたゼラチン状の食感を持ちます。 彼らは乾燥スナック、スープ、またはメインディッシュとして提供され、そしていくつかの国では彼らは人気のベビーフードです。 インドネシア人はスパイシーな伝統的なスープ、ソトで鶏の足を楽しんでいます。 マレーシア人はカレーで調理してロティカナイを添えるか、パーム油で揚げたものを好む。 韓国では、鶏の足は唐辛子ソースでマリネした後に焼きます。 普遍的なフィリピンの屋台の食べ物、鶏の足は愛情を込めて「アディダス」（人気のある運動靴にちなんで名付けられた）として知られています。
9.漬物卵 - イギリス
漬物の卵はイギリスのバーや公共の家で長年の伝統的なビールのおやつです。 卵は激しく煮られ、殻を作られ、そして酢、塩、そして香辛料を含む塩水でいっぱいの大きな瓶の中に置かれる。 これはもともと不要なことに行われました。 寒い地域では卵は季節の食べ物だったので、酸洗いは栄養価の高い高タンパク質のスナックを保存するのに役立ちました。 食品自体は良性に見えるかもしれませんが、その由来は時々疑問になることがあります。 日付が瓶にはっきりとマークされていない限り、顧客は卵がどのくらい長くその濁った解決策で浮かんできたかについて決して確かめることができません。
8. Cuy asado - 南アメリカ
この肉は美味しくて、とても柔らかく、そして油性です。 豚肉とウサギの間の十字架のような味がすると言う人もいます。 あなたはおそらくこの飼いならされた動物を見たことがありますが、あなたがエクアドル、ペルー、またはコロンビアに行ったことがない限り、あなたはおそらくそれを味わったことがありません。 Cuy asado、または焼きモルモットは、これらの南アメリカの国々の繊細さです。 人気のある家庭用ペットを食べるという考えに反論する人もいるかもしれませんが、アンデス人はモルモットを環境に優しい、持続可能な食料源として賞賛します。 動物は様々な条件で飼育し飼育することができ、それらは牛のような大型家畜と比較してはるかに小さい二酸化炭素排出量を持っています。
7.ヘッドチーズ - ヨーロッパ
その名前にもかかわらず、ヘッドチーズは乳製品ではありません。 それは、沸騰した動物の頭、典型的には子牛または豚、時には羊または牛の肉および原料から作られたミートゼリーの塊です。 ヨーロッパを起源とする、この農民の食べ物は中世以来ずっと続いています。 動物の頭のほとんどすべての部分が使われています。 それは頭蓋骨に見られる天然ゼラチンのためにそれが冷えると凝固する。 それはタマネギ、コショウ、オールスパイス、ベイ、塩、および酢で味付けすることができ、時々漬け物や燻製になります。 ヘッドチーズは通常スライスしてサラダに加えるか、伝統的なクリスマスディナーの一部として提供します。
6.ドリアン - 東南アジア
この悪名高い果実は、その大きいサイズ、とげのある殻、および独特の奇妙な匂いによって東南アジア中で認められます。 その食用の果肉と種子は、デザートの風味付けによく使われますが、ドリアンはピーマンと玉ねぎで揚げたり、魚料理に加えたり、チップに乾燥させたりすることもできます。 ドリアンの強くて長引く匂いは、かなり気持ちがいいと言われていますが、腐ったタマネギ、ジムソックス、嘔吐物、スカンクスプレー、または下水を呼び起こす圧倒的な悪臭としてそれを説明するものもあります。 果物は、国際的な観光客が頻繁に訪れるいくつかのアジアの地域でも禁止されています。
5. Casu Marzu - イタリア
ペコリーノは羊の牛乳から作られたイタリアのチーズです。 サルデーニャ島では、彼らは全く新しいレベルに単純な発酵を取りました。 casu marzuはペコリーノチーズを分解状態で、何千もの常駐ウジのコロニーの消化酵素によってもたらされます。 それが非常に柔らかくそして液体がしみ出すまで、ワームはチーズの脂肪を分解します。 多くの人が媚薬と見なしているこの繊細さは、サルデーニャのフラットブレッドで提供され、強い赤ワインと対になっています。 ウジが邪魔されると、最大6インチの距離で自分自身を起動することができるので、食事をする人は食事の際に自分の食べ物を保護しなければなりません！
4.チャプリン - メキシコ
春と夏には、バッタはメキシコ全土で収穫されます。 それらは清掃され、分離され、そしてコマルと呼ばれる粘土調理面上で焼かれる。 ライムジュース、ニンニク、唐辛子、塩、およびアガベ虫抽出物で味付けされた後、最終結果はカリカリ、酸味、塩辛いと辛いです。 Chapulinesはスポーツイベント、特にオアハカ州やメキシコシティ近郊で販売されている人気の軽食です。
3.モパネワーム - アフリカ
モパネワームは、南部アフリカで見つかる蛾の一種の毛虫です。 これらの毛虫は、何百万という地域住民の重要な食料源です。 モパンワームは野生で収穫されます、内部が取り除かれた後、彼らは乾燥させられるか、または燻製されます。 乾燥した毛虫は、スナックとして食べたり、玉ねぎ、トマト、その他のスパイスと一緒に揚げたり炒めたりする前に水分を補給することができます。 モパンワームも工業的に包装され、塩水、トマト、またはチリソースに缶詰にされています。
2.スパム - アメリカ合衆国
スパムはHormel Foodsによって作られた缶詰の調理済み肉のブランドです。 1937年に導入され、その主な成分は、豚肉とハム肉、塩、砂糖、水、および加工ポテトスターチを含みます。 この製品は作りたての肉と比べて見栄えがよくないと思われますが、厄介なゼラチン状の塊ですずから飛び出しているという事実がありますが、スパムの低価格と長期の保存期間は、特にアクセスが制限されている地域で人気があります。冷蔵に。 ハワイアンは、米国でスパムの一人当たりの消費量が最も高いです。 スパムはマクドナルドなどの地元のファーストフードレストランで人気のメニュー項目であり、ハニースパム、ベーコン付きスパム、およびホットなどの風味を備えた豪華なスパム缶、そしてスパイシースパムは地方の店で購入することができる。
1.バルト - 東南アジア
フィリピンや東南アジアで人気の屋台の食べ物であるバルートは、貝殻の中に入ったアヒルや鶏の胚です。 受精卵は14日から21日の間インキュベートされ、胚は正常に発育します。 それらはそれから沸騰させられて、そして暖かく出されます。 バルトは、その液体（ブロス、胚液、および調理された鳥の脂肪の乳液からなる）をすすぎ、その皮をむいた後に固体の卵黄および胚を食べることによって食べられる。 ビールのおやつとしてよく使われるバルトの調味料は地域によって異なり、塩、白酢、ニンニク、唐辛子、生姜、コショウ、ミント、レモンまたはライムジュースが含まれます。
