最も小麦を生産しているアメリカの国

小麦は、トウモロコシに次いで、米国で2番目に重要な食用作物です。 小麦の用途は事実上無数にあり、国内消費と輸出の両方で栽培されています。 米国は世界最大の小麦輸出国であり、作物はほぼすべての州で栽培されていますが、作付面積と総生産量は異なります。 アメリカで栽培されている小麦は、5つのカテゴリーに分けられます。 デュラム小麦。 やわらかい赤い冬。 固い赤い春。 そして真っ赤な冬。 小麦の各品種は米国のさまざまな地域で栽培され、さまざまな用途があります。 ブッシェルは、小麦の生産量を測定するための標準単位です。 ブッシェルの数の面で米国の主要な小麦生産国は以下のとおりです。

カンザス

カンザス州は、小麦生産の面で米国をリードし、2016年には3億3, 360万ブッシェルを生産しています。実際、カンザス州は「小麦州」とも呼ばれています。 カンザス州には約6万人の農民がおり、そのうち2万人が小麦農民です。 カンザス州で生産された小麦は国の総生産量の少なくとも半分を占め、残りの半分は輸出されている間、この半分は地元で消費されています。 カンザス州の農家は、米国で栽培されている5種類の小麦のうち3種類を生産しています。 やわらかい赤い冬、クラッカーやペストリーの製造に使用されます。 そして堅い白、ヌードルの工場およびイーストパンによって使用される。 カンザス州でも、最も多くの小麦を多数の貯蔵施設に貯蔵しています。

ノースダコタ州

ノースダコタ州は、最大2億3, 800万ブッシェルの小麦を生産し、米国で2番目の小麦生産国となっています。 州内で栽培されている他の作物には、テンサイ、ダイズ、ひまわりなどがあります。 硬い赤春とデュラムは、小麦の2つの最も一般的に栽培されている品種です。 実際、全国の硬い赤春の生産量の約半分（米国では約2億5千万ブッシェル）がノースダコタ州から来ていますが、デュラム小麦全体の約3分の2（推定5千万ブッシェル）は州から来ています。 ノースダコタ州の3万戸の登録農場のうち、少なくとも19, 200戸が小麦を栽培しており、これらの農場は州の53の各郡に分散しています。

ワシントン

ワシントンは米国で3番目の小麦生産国で、年間生産量は1億4250万ブッシェルです。 加えて、小麦農業に充てられた州の総土地面積は185, 000エーカー以上です。 ワシントン州は高品質のソフトホワイトとクラブ用の小麦を生産していることで知られています。 ワシントンの農家も硬い白と硬い赤い春小麦を栽培しています。それらはロールパンやパスタなどの焼き菓子の品揃えで人間の消費からの範囲で使用しています。 家畜用飼料の製造にも使用されています。 小麦加工の副産物は、家畜を養うために他の穀物と組み合わされます。

他のトップ小麦栽培国

カンザス州、ノースダコタ州、ワシントン州に加えて、オクラホマ州、モンタナ州、アイダホ州、コロラド州、ミネソタ州、テキサス州、オレゴン州などの小麦生産国もあります。 これらの州は、国内市場と国際市場の両方に貢献する小麦の重要な生産国です。

米国の小麦生産トップ10

ランク	アメリカの州	小麦生産（1000ブッシェル）
1	カンザス	333, 600
2	ノースダコタ州	238, 085
3	ワシントン	142, 500
4	モンタナ	127, 430
5	オクラホマ	98, 600
6	アイダホ	90, 708
7	コロラド州	87, 598
8	ミネソタ	75, 935
9	テキサス	68, 150
10年	オレゴン	48, 069